2019年，东至县全年粮食种植面积51986公顷，油料种植面积14444公顷，棉花种植面积1992公顷，蔬菜种植面积4303公顷。全年粮食产量27.5万吨，油料产量3.5万吨，棉花产量0.2万吨。年末全县生猪存栏6.4万头，比上年增长0.2%；全年生猪出栏21.1万头，下降3.8%。肉类总产量3.0万吨，同比下降0.3%。禽蛋产量1.2万吨，增长7.9%。水产品产量5.5万吨，增长3.1%。年末全县农业机械总动力53.4万千瓦，比上年增长6.2%。农用拖拉机1.4万台，增长0.5%。